मूँगफली

मूंगफली स्वादिष्ट और पौष्टिक मेवे हैं। इन्हें नाश्ते के रूप में खाया जा सकता है या खाना पकाने में इस्तेमाल किया जा सकता है। कई देशों में ये एक लोकप्रिय भोजन हैं।

मूंगफली प्रोटीन से भरपूर होती है और स्वास्थ्य के लिए अच्छी होती है। इनका उपयोग अक्सर पीनट बटर और नाश्ते में सामग्री के रूप में किया जाता है। भुनी हुई मूंगफली विशेष रूप से स्वादिष्ट और लोकप्रिय होती है।

मूंगफली वास्तव में फलियां हैं, जिनका विकास भूमिगत होता है। जॉर्ज वाशिंगटन कार्वर ने मूंगफली पर शोध किया और उनसे 300 से अधिक उत्पाद विकसित किए।

पीनट बटर, एक विशिष्ट अमेरिकी आविष्कार, 19वीं सदी के अंत में एक स्वास्थ्यवर्धक भोजन के रूप में विकसित किया गया था। आज, मूंगफली का उपयोग विभिन्न उद्योगों में किया जाता है, जिसमें खाना पकाने का तेल और सौंदर्य प्रसाधन शामिल हैं, और अपने अनोखे स्वाद के लिए एशियाई व्यंजनों में विशेष रूप से लोकप्रिय हैं।