आइस क्यूब

ठंडा पेय बनाने के लिए बर्फ ज़रूरी है। यह गर्मी के मौसम में खास तौर पर लोकप्रिय है।

इसका इस्तेमाल कैफ़े और रेस्टोरेंट में पेय पदार्थों में किया जाता है, और इसे घर पर फ्रीज़र में आसानी से बनाया जा सकता है। यह गर्मियों में बहुत ज़रूरी है।

बर्फ का आकार और आकार पेय के स्वाद और माहौल को बहुत प्रभावित करता है। अपस्केल बार और कॉकटेल लाउंज अपने पेय पदार्थों की कीमत बढ़ाने के लिए विशेष आकार की बर्फ का उपयोग करते हैं।

पूर्वी एशिया में, अनोखी संस्कृतियाँ हैं जो बर्फ को मिठाइयों में मुख्य सामग्री के रूप में उपयोग करती हैं, जैसे कि कोरियाई शेव्ड आइस (बिंसू) और जापानी काकीगोरी। हाल ही में, साफ़ बर्फ बनाने की तकनीकों के विकास के साथ, पेय संस्कृति और भी विविध हो गई है।