لابستر

لابستر یک غذای دریایی لوکس است که با پوسته قرمز و چنگال‌های بزرگش شناخته می‌شود. این غذا در رستوران‌های سطح بالای دنیا بسیار محبوب است.

لابسترهای زنده آبی هستند، اما جالب است که هنگام پخت قرمز می‌شوند. بافت جویدنی و طعم شیرین چنگال‌های آن به طور خاص بی‌نظیر است.

لابستر مدت‌ها نماد فرهنگ اشرافی در غرب بوده است و در دوران مدرن، به نمادی از غذاخوری‌های مجلل و جشن‌ها تبدیل شده است. به تازگی، غذاهای لابستر در کره نیز محبوبیت پیدا کرده‌اند و به یک گزینه محبوب برای «عکس‌های اثبات» در رسانه‌های اجتماعی تبدیل شده‌اند.

لابسترها به طول عمر بیش از ۵۰ سال معروف هستند و با افزایش سن بزرگتر می‌شوند. جشنواره لابستر مین در ایالات متحده یک رویداد مشهور جهانی است و لابستر آبی فرانسه به دلیل کمیاب بودن و ارزش ویژه‌اش شناخته شده است.