flan
flan, custard
El flan, un postre dulce y suave, es muy apreciado en todo el mundo. Hecho con huevos y leche, este postre se caracteriza por su textura singularmente sedosa.
Este postre, originario de Francia e Inglaterra, ahora también es muy popular en Asia. Se puede encontrar fácilmente en tiendas de conveniencia en Japón y Corea, donde muchas personas lo disfrutan como refrigerio.


La historia del flan se remonta a la Europa medieval, donde comenzó como un postre de lujo para la corte real. Hoy en día, existen diversas variantes disponibles en diferentes sabores como caramelo, vainilla y chocolate.
Recientemente, a medida que las nuevas tendencias de postres como el 'pudín Dalgona' y la 'tarta de queso vasca' han ganado popularidad en las redes sociales, el flan tradicional también ha recibido una atención renovada. Especialmente con la tendencia de la repostería casera, las recetas para prepararlo en casa se han vuelto particularmente populares.