تامال

التامال هو طبق مكسيكي تقليدي. يتم صنعه عن طريق طهي حشوة من اللحم أو الخضار ملفوفة في عجينة الذرة، ومغطاة بقشرة الذرة على البخار.

في المكسيك، تجتمع العائلات لصنع وأكل التامال خلال المهرجانات والمناسبات الخاصة. إنه طبق ممتع وعملي، مما يجعله نشاطًا رائعًا للاستمتاع به أثناء تبادل القصص.

يعود تاريخ التامال إلى حضارات الأزتك والمايا حوالي 7000 قبل الميلاد. كان سهل الحمل والأكل، وكان غذاءً أساسياً للجنود، حتى في ساحة المعركة.

اليوم، أصبح التامال طعامًا شائعًا في جميع أنحاء أمريكا الوسطى والجنوبية. في الآونة الأخيرة، اكتسبت أيضًا الإصدارات النباتية والتامال الحلو شعبية. مع تزايد عدد المطاعم المكسيكية في كوريا، توجد المزيد من الفرص للاستمتاع بالتامال.