الليم

الليم فاكهة خضراء لاذعة وحامضة. يتم استخدامه على نطاق واسع في الكوكتيلات والطبخ.

الليمون أصغر حجمًا وأكثر حموضة من الليمون العادي. وهي مكون أساسي في الكوكتيلات الشهيرة مثل الموهيتو والمارغريتا. كما أنه يستخدم بكثرة في المطبخ المكسيكي.

الليم غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة، مما يجعله مفيدًا لصحتك. يزرع بشكل خاص في المناطق الاستوائية ويضيف نكهة حلوة وحامضة للمشروبات والأطباق.

في القرن السادس عشر، كان البحارة البريطانيون يستهلكون الليمون خلال رحلاتهم لمنع الإسقربوط. وبسبب هذه الخلفية التاريخية، كان يُطلق على البريطانيين أحيانًا اسم "Limeys". اليوم، أصبح الليمون مكونًا لا غنى عنه في المطابخ وثقافات الكوكتيلات حول العالم.