鳄梨

鳄梨是一种口感顺滑、味道香浓的水果。它富含健康的脂肪，因此也被称为“森林奶油”。

起源于墨西哥的鳄梨吐司已成为风靡全球的早午餐选择。它也经常用于沙拉和冰沙中。

鳄梨富含欧米伽3脂肪酸和维生素，被誉为健康食品。在Z世代中，它是社交媒体打卡的常客，也备受素食主义者的青睐，成为一种受欢迎的替代食品。最近，在韩国美妆界，含有鳄梨成分的化妆品也越来越受欢迎。

全球对鳄梨的需求激增，使其身价倍增，被称为“绿色黄金”。从墨西哥的特色菜肴鳄梨酱到日本的鳄梨寿司，鳄梨与各国饮食文化巧妙融合，不断衍生出新的烹饪方法。