เห็ด

เห็ดเป็นสิ่งมีชีวิตที่มีลักษณะเฉพาะตัวที่เติบโตในป่า พวกมันยังเป็นตัวละครที่คุ้นเคยที่มักพบเห็นได้ในเทพนิยายและเกมต่างๆ

เห็ดถูกใช้เป็นส่วนผสมสำคัญในอาหารทั่วโลก อย่างไรก็ตาม เห็ดบางชนิดมีพิษ ดังนั้นคุณไม่ควรกินเห็ดโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ

เห็ดเป็นเชื้อราชนิดหนึ่งและมีบทบาทสำคัญในฐานะผู้ย่อยสลายในระบบนิเวศของโลก เห็ดที่กินได้เป็นแหล่งอาหารสำคัญของมนุษย์มาช้านาน และในยุคปัจจุบันมีการวิจัยคุณค่าทางยาต่างๆ ของเห็ด เช่น ฤทธิ์ต้านมะเร็ง

คาดว่ามีเห็ดประมาณ 140,000 สายพันธุ์ทั่วโลก ซึ่งประมาณ 3,000 สายพันธุ์สามารถรับประทานได้ ที่น่าสนใจคือ เห็ดสีแดงที่เป็นสัญลักษณ์ในเกมมาริโอได้รับแรงบันดาลใจจากเห็ดพิษ 'fly agaric' และได้กลายเป็นสัญลักษณ์ที่เป็นตัวแทนของวัฒนธรรมเกม