фалафель
фалафель, falafel
Фалафель — традиционное вегетарианское блюдо Ближнего Востока. Его готовят из измельченного нута, сформированного в шарики и обжаренного во фритюре.
Специи добавляют для создания неповторимого вкуса и аромата. Фалафель еще вкуснее с салатом или питой.
Falafel is a traditional vegetarian dish from the Middle East. It's made of ground chickpeas formed into balls and then deep-fried.
Spices are added to create a unique flavor and aroma. It's even more delicious when eaten with salad or pita bread.
Фалафель — основное ближневосточное вегетарианское блюдо, богатое белком, с тысячелетней историей, являющееся ключевым компонентом средиземноморской диеты. В последнее время, с распространением веганской культуры, фалафель приобрел популярность во всем мире.
Возникнув в Египте, фалафель распространился по всему Ближнему Востоку, и каждая страна разработала свой уникальный рецепт. Сегодня фалафель признан здоровой пищей и доступен даже в сетях быстрого питания.