фалафель

Фалафель — традиционное вегетарианское блюдо Ближнего Востока. Его готовят из измельченного нута, сформированного в шарики и обжаренного во фритюре.

Специи добавляют для создания неповторимого вкуса и аромата. Фалафель еще вкуснее с салатом или питой.

Фалафель — основное ближневосточное вегетарианское блюдо, богатое белком, с тысячелетней историей, являющееся ключевым компонентом средиземноморской диеты. В последнее время, с распространением веганской культуры, фалафель приобрел популярность во всем мире.

Возникнув в Египте, фалафель распространился по всему Ближнему Востоку, и каждая страна разработала свой уникальный рецепт. Сегодня фалафель признан здоровой пищей и доступен даже в сетях быстрого питания.