тамале

Тамале — традиционное мексиканское блюдо. Оно представляет собой начинку из мяса или овощей, завернутую в кукурузное тесто и кукурузный лист, приготовленную на пару.

В Мексике семьи собираются вместе, чтобы готовить и есть тамале во время праздников и особых случаев. Это увлекательное блюдо, которое можно готовить своими руками, что делает его отличным занятием, которым можно наслаждаться, делясь историями.

История тамале восходит к цивилизациям ацтеков и майя примерно в 7000 году до нашей эры. Тамале были основным продуктом питания для солдат, даже на поле боя, так как их легко транспортировать и есть.

Сегодня тамале стали популярной уличной едой по всей Центральной и Южной Америке. В последнее время также приобрели популярность вегетарианские версии и сладкие десертные тамале. С ростом числа мексиканских ресторанов в Корее появилось больше возможностей насладиться тамале.