сыр

Сыр — это ферментированный продукт, изготовленный из молока, и является важным ингредиентом в кухнях разных стран мира. Он любим за разнообразие видов и вкусов.

Сыр используется во многих блюдах, таких как пицца, паста и сэндвичи, и хорошо сочетается с вином. Популярность сырных блюд в Корее продолжает расти.

Сыр впервые был изготовлен на Ближнем Востоке около 7000 лет назад, и в настоящее время в мире производится более 1800 видов сыра. В каждой стране и регионе есть свои уникальные методы производства и процессы созревания.

Во Франции сыр называют «молочной революцией» и считают культурным наследием. В последнее время корейские блюда фьюжн, такие как чиз-таккальби и чиз-пульдак, завоевали всемирное внимание, создавая новую пищевую культуру.