огурец

Огурец – это свежий и полезный овощ, который используется в кулинарии по всему миру. Его можно есть сырым или мариновать для различных целей.

В Корее свежие огурцы едят в качестве обёртки или добавляют в салаты, а также очень популярны различные виды кимчи из огурцов, такие как ои-собаги и ои-кимчи. Летом люди также наслаждаются холодным огуречным супом.

Огурец на 95% состоит из воды и содержит мало калорий, благодаря чему он популярен в качестве диетического продукта. Он также полезен для ухода за кожей и используется в качестве ключевого ингредиента в масках для лица и косметических средствах.

В Древнем Египте огурцы считались священными растениями, и говорят, что Клеопатра регулярно использовала их для ухода за красотой. В наше время экстракт огурца стал важным ингредиентом корейской косметики.