авокадо
авокадо, avocado
Авокадо — это фрукт с нежной кремовой текстурой. Богатый полезными жирами, его часто называют "лесным маслом".
Авокадо родом из Мексики, и тосты с ним стали популярным блюдом для позднего завтрака по всему миру. Его также часто используют в салатах и смузи.


Богатый омега-3 жирными кислотами и витаминами, авокадо набирает популярность как полезный продукт. Он часто фигурирует в постах миллениалов и поколения Z в социальных сетях, а также привлекает внимание как популярный заменитель пищи для вегетарианцев. В последнее время косметика с использованием авокадо набирает обороты в индустрии красоты K-beauty.
С ростом мирового спроса на авокадо, он стал настолько ценным, что его называют "зеленым золотом". От гуакамоле, основного блюда мексиканской кухни, до суши с авокадо в Японии, он уникально интегрирован в различные кулинарные культуры, и постоянно разрабатываются новые рецепты.