суши

Суши – это традиционное японское блюдо, приготовленное из свежего филе рыбы, выложенного на рис, заправленный рисовым уксусом. С добавлением соевого соуса вкус становится еще богаче.

В наши дни суши очень популярны и в Корее, их можно найти повсюду. Разнообразие видов поражает: с лососем, тунцом, камбалой и многими другими.

История суши началась с методов консервации рыбы путем ферментации. Современные суши появились в эпоху Эдо в Токио и теперь стали блюдом мировой кухни.

В последнее время фьюжн-суши стали настоящим трендом. Креативные суши с использованием различных ингредиентов, таких как авокадо, сыр и рыба на гриле, набирают популярность. В частности, «выкладка суши» привлекает внимание как вид искусства в Instagram.