sushi

Sushi este o mâncare japoneză reprezentativă, făcută cu pește proaspăt așezat pe orez cu oțet. Este și mai delicioasă cu un strop de sos de soia.

În zilele noastre, sushi este foarte popular și în Coreea și este disponibil peste tot. Există diverse tipuri, inclusiv cu somon, ton și pește plat.

Istoria sushi-ului a început cu metode de conservare a peștelui prin fermentare. Sushi modern s-a dezvoltat în Tokyo, în era Edo, și a devenit acum o bucătărie globală.

Recent, sushi fusion a devenit un trend, iar sushi creativ cu ingrediente variate, precum avocado, brânză și pește la grătar, câștigă popularitate. În special, "aranjarea sushi" atrage atenția ca formă de artă pe Instagram.