oală cu mâncare

În multe țări asiatice, cum ar fi Coreea, Japonia și China, supele calde sunt incredibil de populare, mai ales pe vreme rece, când un bol cald poate fi extrem de reconfortant.

Multe țări din întreaga lume au propriile lor feluri de supă unice și delicioase. Statele Unite sunt cunoscute pentru ciorba de scoici, Rusia pentru borș, iar Vietnam pentru pho.

Supele sunt adesea folosite pentru pacienți și cei care se recuperează după o boală, deoarece sunt nutritive și ușor de digerat. În bucătăria coreeană, doenjang jjigae (tocană de pastă de soia), miyeokguk (supă de alge marine) și samgyetang (supă de pui cu ginseng) sunt bine cunoscute pentru proprietățile lor restorative.

Recent, rețetele tradiționale de supă din diferite țări au fost distribuite activ pe rețelele de socializare. Supe exotice precum tom yum din Thailanda și ramen din Japonia sunt deosebit de populare în rândul generațiilor tinere.