crevete

Creveții sunt unul dintre cele mai consumate fructe de mare din lume. Popularitatea lor provine din versatilitatea lor în diverse preparate.

Creveții sunt un ingredient popular, în special în bucătăria asiatică, datorită valorii lor nutritive și gustului delicios. Pot fi savurați în diverse moduri, cum ar fi prăjiți, la grătar sau wok.

Creveții se mândresc cu cel mai mare volum de tranzacționare pe piața globală a fructelor de mare, iar fiecare țară are propria sa bucătărie unică cu creveți. Exemple reprezentative includ Tom Yum Goong în Thailanda, Gambas al Ajillo în Spania și tempura de creveți în Coreea.

Creveții câștigă, de asemenea, atenție ca aliment sănătos datorită antioxidanților bogați și acizilor grași omega-3. În special, gustările cu aromă de creveți, cum ar fi "Saeukkang", au câștigat popularitate la nivel mondial, în special în rândul generației MZ, stabilindu-se ca o gustare reprezentativă K-snack.