limetă

Limeta este un fruct verde acrișor și acid. Este folosită pe scară largă în cocktailuri și în gătit.

Limetele sunt mai mici și mai acre decât lămâile. Sunt un ingredient esențial în cocktailuri celebre precum mojito și margarita. De asemenea, sunt frecvent folosite în bucătăria mexicană.

Limetele sunt bogate în vitamina C și antioxidanți, ceea ce le face benefice pentru sănătate. Sunt cultivate în special în regiuni tropicale și adaugă o aromă dulce-acrișoară băuturilor și mâncărurilor.

În secolul al XVI-lea, marinarii britanici consumau limete în timpul călătoriilor lor pentru a preveni scorbutul. Din cauza acestui context istoric, britanicii erau uneori numiți "Limeys". Astăzi, limetele au devenit un ingredient indispensabil în bucătăriile și culturile de cocktailuri din întreaga lume.