ardei iute
ardei iute, hot pepper
Ardeii iuți sunt ardei roșii caracterizați prin iuțeala lor. Sunt un ingredient esențial pentru a adăuga iuțeală bucătăriei coreene și sunt folosiți în prepararea kimchi-ului și a gochujang-ului.
Ardeii sunt bogați în vitamina C, ceea ce îi face buni pentru sănătate. Coreenilor le place mâncarea picantă, așa că adaugă ardei în diverse feluri de mâncare. Ardeii fac mâncarea delicioasă.
Hot peppers are red peppers characterized by their spiciness. They are an essential ingredient for adding heat to Korean cuisine and are used in making kimchi and gochujang.
Peppers are rich in vitamin C, making them good for your health. Koreans love spicy food, so they add peppers to various dishes. Peppers make food taste delicious.
Ardeii iuți își au originea în America de Sud, dar s-au răspândit în întreaga lume după secolul al XVI-lea. În Coreea, au fost introduși după Războiul Imjin și au devenit un ingredient de bază în bucătăria coreeană.
Capsaicina, principala componentă a iuțelii, este cunoscută pentru stimularea metabolismului și ameliorarea durerii. Recent, cultura coreeană a mâncărurilor picante a câștigat atenție la nivel mondial odată cu popularitatea K-food-ului.