deser typu krem angielski
deser typu krem angielski, custard
Słodki i gładki deser typu krem angielski to ulubiony przysmak na całym świecie. Wykonany z jajek i mleka, charakteryzuje się wyjątkowo jedwabistą konsystencją.
Ten deser, który powstał we Francji i Anglii, jest obecnie bardzo popularny również w Azji. Można go łatwo znaleźć w sklepach spożywczych w Japonii i Korei, gdzie wiele osób delektuje się nim jako przekąską.


Historia deseru typu krem angielski sięga średniowiecznej Europy, gdzie rozpoczął swoją drogę jako luksusowy deser dla dworu królewskiego. Dziś dostępne są różne warianty o różnych smakach, takie jak karmel, wanilia i czekolada.
Ostatnio, wraz z rosnącą popularnością w mediach społecznościowych nowych trendów deserowych, takich jak "pudding Dalgona" i "sernik baskijski", tradycyjny deser typu krem angielski również cieszy się odnowionym zainteresowaniem. Szczególnie w związku z trendem domowego pieczenia, przepisy na jego samodzielne przygotowanie stały się szczególnie popularne.