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タマル
タマル, tamale
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タマルはメキシコの伝統料理です。トウモロコシの生地で肉や野菜を包み、トウモロコシの皮で蒸して作ります。
メキシコでは、お祭りや特別な日に家族が集まってタマルを作ります。手で作る楽しい料理なので、一緒に作って話を弾ませるのに最適です。
Tamales are a traditional Mexican dish. They are made by steaming a filling of meat or vegetables wrapped in corn dough, encased in a corn husk.
In Mexico, families gather to make and eat tamales during festivals and special occasions. It's a fun, hands-on dish, making it a great activity to enjoy while sharing stories.
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タマルの歴史は紀元前7000年頃の、アズテックとマヤ文明まで遡ります。戦場でも簡単に持ち運び、食べることができたため、兵士の主要な食糧だったと言われています。
現代では、タマルは中南米全体で代表的な屋台料理になりました。最近ではベジタリアン向けのバージョンや甘いデザートタマルも人気を集めています。韓国でもメキシコ料理店が増え、タマルを味わう機会が増えました。
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🫔🌶️🧀
🫔🌯🥙
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🫔 タマル最高
🫔🌶️ ピリ辛タマル
🫔🧀 チーズたっぷり
🫔😍 メキシカン魂
🫔🤤 食べたい