卵

卵は世界中で手軽に入手できる栄養価の高い食品です。朝食やお料理によく使われる重要な食材です。

ゆで卵や目玉焼きなど、様々な調理法で食べられます。韓国では、ケランチム（卵焼き）やケランマリ（卵蒸し）など、色々な料理に使われています。

卵は人類の歴史の中で最も古い食材の一つであり、完全食品とも呼ばれています。タンパク質やビタミンが豊富で、世界中の料理に欠かせない重要な食材として使われています。

国ごとに卵を食べる独特の文化があります。韓国のケラン찜、日本の卵焼き、フランスのオムレツなど、様々な調理法が発展しました。最近は健康食品としての価値も見直されています。