हरा सेब, सेव, हरा, फल

आम लाल सेब के विपरीत, हरे सेब मीठे और खट्टे स्वाद वाले फल होते हैं। वे कच्चे सेब का भी उल्लेख कर सकते हैं और स्वस्थ माने जाते हैं।

ग्रैनी स्मिथ हरे सेब की एक प्रतिनिधि किस्म है, और इसका ताज़ा स्वाद इसे डेसर्ट और जूस के लिए लोकप्रिय बनाता है। खाना बनाने में इसका उपयोग स्वादिष्ट पाई या जैम बनाने के लिए किया जा सकता है।

हरे सेब अपनी उच्च अम्लता और कम चीनी सामग्री के कारण आहार और त्वचा की देखभाल के लिए प्रभावी माने जाते हैं। विशेष रूप से, वे पेक्टिन से भरपूर होते हैं, जो आंतों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा माना जाता है।

एक सिद्धांत यह है कि Apple का लोगो, एक हरा सेब जिसमे से एक टुकड़ा काटा गया है, कंप्यूटिंग के जनक माने जाने वाले एलन ट्यूरिंग को श्रद्धांजलि है। ऐसा कहा जाता है कि उन्होंने साइनाइड से सजे एक सेब को खाकर अपनी जान दे दी।