pimiento

Los pimientos morrones son verduras que vienen en varios colores, como verde, rojo y amarillo. Se pueden comer crudos o cocidos.

En Corea, los pimientos morrones se usan a menudo en platos occidentales como pizza y espaguetis. También se agregan a platos coreanos como arroz frito y japchae.

Los pimientos morrones son una verdura nutritiva que contiene más vitamina C que los limones. Se utilizan en diversas cocinas de todo el mundo y son ingredientes especialmente importantes en platos mexicanos y españoles.

Originarios de América del Sur, los pimientos morrones fueron introducidos en Europa por Colón en el siglo XV. Los pimientos morrones modernos se cultivaron seleccionando y cultivando variedades no picantes. Hoy en día, se cultivan en una variedad de tamaños y colores.