pepino

El pepino es una verdura fresca y saludable que se disfruta como ingrediente en todo el mundo. Se puede comer crudo o encurtido para diversos usos.

En Corea, los pepinos frescos se comen en wraps o ensaladas, y las variedades de kimchi de pepino como oi-sobagi y oi-kimchi son muy populares. En verano, la gente también disfruta de la sopa fría de pepino.

El pepino se compone de un 95% de agua y es bajo en calorías, lo que lo hace popular como alimento dietético. También es bueno para el cuidado de la piel, utilizándose como ingrediente clave en mascarillas faciales y productos para el cuidado de la piel.

En el antiguo Egipto, los pepinos se consideraban plantas sagradas, y se dice que Cleopatra los usaba regularmente para el cuidado de la belleza. En los tiempos modernos, el extracto de pepino se ha convertido en un ingrediente destacado en los productos de belleza coreanos (K-beauty).