patata asada
patata asada, roasted sweet potato
Los boniatos son un bocadillo dulce y saludable. Se pueden asar o cocinar al vapor.
En Corea, las batatas asadas son una comida callejera popular durante los meses fríos de invierno. Una batata caliente es una excelente manera de calentar las manos y llenar el estómago en un día frío.
Los boniatos son conocidos como un superalimento, rico en vitaminas y fibra dietética. Recientemente, han ganado popularidad como alimento dietético y también se utilizan de diversas maneras como ingredientes en postres y refrigerios.
Se dice que la cultura coreana del boniato asado comenzó en la década de 1950. En estos días, la cultura de buscar boniatos ha crecido hasta el punto en que ha surgido un nuevo término, "boniato de miel", en las redes sociales. Compartir información sobre lugares con los mejores boniatos se ha convertido en una tendencia, especialmente entre los jóvenes.