τηγανητή γαρίδα

Η τηγανητή γαρίδα είναι ένα τραγανό και νόστιμο πιάτο με θαλασσινά που αγαπιέται σε όλο τον κόσμο. Μπορεί να απολαυστεί ως ιαπωνική τεμπούρα ή τηγανητή γαρίδα δυτικού τύπου.

Στην Κορέα, είναι μια δημοφιλής επιλογή για επαγγελματικά δείπνα και πάρτι, που σερβίρεται με διάφορες σάλτσες. Είναι ιδιαίτερα ένα από τα αγαπημένα πιάτα στο μενού μεταξύ των παιδιών.

Η προέλευση της τηγανητής γαρίδας πιστεύεται ότι εισήχθη στην Ιαπωνία από Πορτογάλους ιεραποστόλους. Αργότερα εξελίχθηκε σε μοναδικά πιάτα καθώς συνδυάστηκε με τις μεθόδους μαγειρικής κάθε χώρας.

Η ιαπωνική τεμπούρα αναγνωρίζεται ως ένα γκουρμέ πιάτο παγκόσμιας κλάσης, ενώ η κορεάτικη τηγανητή γαρίδα χαρακτηρίζεται από το πιο τραγανό και παχύρρευστο κουρκούτι της. Πρόσφατα, οι μέθοδοι μαγειρέματος με φριτέζα αέρα λαμβάνοντας υπόψη τα οφέλη για την υγεία κερδίζουν δημοτικότητα στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.