αγγούρι
αγγούρι, cucumber
Το αγγούρι είναι ένα φρέσκο και υγιεινό λαχανικό που απολαμβάνεται ως συστατικό σε όλο τον κόσμο. Μπορεί να καταναλωθεί ωμό ή να γίνει τουρσί για διάφορες χρήσεις.
Στην Κορέα, τα φρέσκα αγγούρια τρώγονται ως περιτυλίγματα ή σε σαλάτες, και οι ποικιλίες kimchi αγγουριού όπως το oi-sobagi και το oi-kimchi είναι πολύ δημοφιλείς. Το καλοκαίρι, οι άνθρωποι απολαμβάνουν επίσης κρύα σούπα αγγουριού.
Cucumber is a fresh and healthy vegetable enjoyed as an ingredient worldwide. It can be eaten raw or made into pickles for various uses.
In Korea, fresh cucumbers are eaten as wraps or in salads, and cucumber kimchi varieties like oi-sobagi and oi-kimchi are very popular. In summer, people also enjoy cold cucumber soup.
Το αγγούρι αποτελείται από 95% νερό και έχει χαμηλές θερμίδες, γεγονός που το καθιστά δημοφιλές ως τρόφιμο για δίαιτα. Είναι επίσης καλό για τη φροντίδα του δέρματος, καθώς χρησιμοποιείται ως βασικό συστατικό σε μάσκες προσώπου και προϊόντα περιποίησης.
Στην αρχαία Αίγυπτο, τα αγγούρια θεωρούνταν ιερά φυτά, και λέγεται ότι η Κλεοπάτρα τα χρησιμοποιούσε τακτικά για την περιποίηση της ομορφιάς της. Στη σύγχρονη εποχή, το εκχύλισμα αγγουριού έχει γίνει ένα σημαντικό συστατικό στα προϊόντα ομορφιάς K-beauty.