αγγούρι

Το αγγούρι είναι ένα φρέσκο και υγιεινό λαχανικό που απολαμβάνεται ως συστατικό σε όλο τον κόσμο. Μπορεί να καταναλωθεί ωμό ή να γίνει τουρσί για διάφορες χρήσεις.

Στην Κορέα, τα φρέσκα αγγούρια τρώγονται ως περιτυλίγματα ή σε σαλάτες, και οι ποικιλίες kimchi αγγουριού όπως το oi-sobagi και το oi-kimchi είναι πολύ δημοφιλείς. Το καλοκαίρι, οι άνθρωποι απολαμβάνουν επίσης κρύα σούπα αγγουριού.

Το αγγούρι αποτελείται από 95% νερό και έχει χαμηλές θερμίδες, γεγονός που το καθιστά δημοφιλές ως τρόφιμο για δίαιτα. Είναι επίσης καλό για τη φροντίδα του δέρματος, καθώς χρησιμοποιείται ως βασικό συστατικό σε μάσκες προσώπου και προϊόντα περιποίησης.

Στην αρχαία Αίγυπτο, τα αγγούρια θεωρούνταν ιερά φυτά, και λέγεται ότι η Κλεοπάτρα τα χρησιμοποιούσε τακτικά για την περιποίηση της ομορφιάς της. Στη σύγχρονη εποχή, το εκχύλισμα αγγουριού έχει γίνει ένα σημαντικό συστατικό στα προϊόντα ομορφιάς K-beauty.