Falafel

Falafel ist ein traditionelles vegetarisches Gericht aus dem Nahen Osten. Es wird aus gemahlenen Kichererbsen zubereitet, die zu Bällchen geformt und dann frittiert werden.

Gewürze werden hinzugefügt, um einen einzigartigen Geschmack und Duft zu erzeugen. Es ist noch köstlicher, wenn es mit Salat oder Pita-Brot gegessen wird.

Falafel ist ein vegetarisches Grundnahrungsmittel aus dem Nahen Osten mit einer jahrtausendealten Geschichte und ein wichtiger Bestandteil der mediterranen Ernährung. In letzter Zeit hat es mit der Verbreitung der veganen Kultur weltweit an Popularität gewonnen.

Ursprünglich aus Ägypten stammend, verbreitete sich Falafel im gesamten Nahen Osten, wobei jedes Land sein eigenes Rezept entwickelte. Heute gilt es als gesundes Lebensmittel und ist sogar in Fast-Food-Ketten leicht erhältlich.