Teigtasche
Teigtasche, dumpling
Teigtaschen sind ein beliebtes Gericht, das in vielen Ländern der Welt genossen wird. Sie werden mit einer dünnen Teigfüllung aus Fleisch oder Gemüse zubereitet.
Jedes Land hat seine eigenen einzigartigen Teigtaschen, wie z. B. koreanische Mandu, chinesische Jiaozi, japanische Gyoza und italienische Ravioli. Sie können gekocht, gedämpft oder gebraten werden.


Teigtaschen sind ein repräsentatives Gericht mit einer langen Geschichte sowohl im Osten als auch im Westen. Jedes Land hat seine eigene einzigartige Teigtaschenkultur entwickelt, mit Beispielen wie koreanischem Kimchi-Mandu, chinesischem Xiaolongbao, japanischem Gyoza, italienischem Ravioli und russischem Pelmeni.
In letzter Zeit haben auch Fusion-Teigtaschen an Popularität gewonnen. Moderne Interpretationen wie Pizza-Teigtaschen und Käse-Teigtaschen sind besonders bei der jüngeren Generation beliebt. Insbesondere koreanische Teigtaschen gewinnen mit der steigenden Popularität von K-Food weltweit an Aufmerksamkeit und erfreuen sich auch als Fertiggerichte großer Beliebtheit.