وافل

الوافل هو حلوى ناعمة ذات شكل شبكي يحبها الناس في جميع أنحاء العالم. وعادة ما يتم تناوله كوجبة إفطار أو غداء.

وافل لييج البلجيكي مشهور بشكل خاص ويمكن تناوله مع إضافات متنوعة. ومؤخراً، اكتسب شعبية كبيرة كطعام شوارع في كوريا.

نشأ الشكل الشبكي للوافل من مكاوي الوافل الخاصة التي صنعها الحدادون الأوروبيون في القرن الخامس عشر. وقد تم تصميم هذا النمط للسماح بامتصاص الشراب أو الزبدة بشكل جيد.

في بلجيكا، يُعد الوافل مصدر فخر وطني، حيث تفتخر كل منطقة بوصفتها الفريدة. في العصر الحديث، اكتسبت أنواع مختلفة من الوافل شعبية على وسائل التواصل الاجتماعي، وتحظى مقاهي الوافل الكورية، على وجه الخصوص، باهتمام كبير لقوائم الطعام الإبداعية التي تمزج بين مختلف الثقافات.