كريم كراميل

بودينغ الكاسترد الحلو والناعم هو حلوى محبوبة في جميع أنحاء العالم. مصنوع من البيض والحليب، وتتميز هذه الحلوى بقوامها الحريري الفريد.

هذه الحلوى، التي نشأت في فرنسا وإنجلترا، أصبحت الآن تحظى بشعبية كبيرة في آسيا أيضًا. يمكن العثور عليها بسهولة في المتاجر الصغيرة في اليابان وكوريا، حيث يستمتع بها الكثير من الناس كوجبة خفيفة.

يعود تاريخ بودينغ الكاسترد إلى العصور الوسطى في أوروبا، حيث بدأ كحلوى فاخرة للبلاط الملكي. اليوم، تتوفر أنواع مختلفة منه بنكهات مختلفة مثل الكراميل والفانيليا والشوكولاتة.

في الآونة الأخيرة، مع اكتساب اتجاهات جديدة للحلويات مثل "بودينغ الدالغونا" و "كعكة الباسك" شعبية على وسائل التواصل الاجتماعي، حظي بودينغ الكاسترد التقليدي أيضًا باهتمام متجدد. خاصة مع انتشار موضة الخبز المنزلي، أصبحت وصفات تحضيره في المنزل شائعة بشكل خاص.