krem karamel

Tatlı ve pürüzsüz krem karamel dünya çapında sevilen bir tatlıdır. Yumurta ve süt ile yapılan bu tatlı, benzersiz ipeksi dokusuyla karakterizedir.

Kökeni Fransa ve İngiltere'ye dayanan bu tatlı, günümüzde Asya'da da oldukça popüler. Japonya ve Kore'deki marketlerde kolayca bulunabilen bu tatlı, birçok kişi tarafından atıştırmalık olarak tüketiliyor.

Krem karamelin tarihi, kraliyet sarayları için lüks bir tatlı olarak başladığı Orta Çağ Avrupası'na kadar uzanır. Günümüzde karamel, vanilya ve çikolata gibi farklı aromalarda çeşitli varyasyonları mevcuttur.

Son zamanlarda 'Dalgona pudingi' ve 'Bask cheesecake' gibi yeni tatlı trendleri sosyal medyada popülerlik kazanırken, geleneksel krem karamel de yeniden ilgi görüyor. Özellikle evde pişirme trendiyle birlikte, evde yapım tarifleri oldukça popüler hale geldi.