covrig

Covrigul este un produs de panificație tradițional originar din Germania, caracterizat prin forma sa distinctă de nod. Este cunoscut pentru gustul său sărat și textura crocantă.

Este popular ca gustare stradală sau ca garnitură la bere. Recent, a câștigat popularitate la nivel mondial, cu diverse arome și dimensiuni.

Se spune că forma unică de nod a covrigului este modelată după mâinile împreunate ale călugărilor medievali. Suprafața sa maro presărată cu sare și interiorul moale sunt obținute printr-un proces unic de coacere.

În Bavaria, Germania, covrigii sunt considerați simboluri ale norocului și prosperității, având o semnificație specială la nunți și festivaluri. În timpurile moderne, mărcile globale de gustări creează noi tendințe culturale prin introducerea diferitelor variante de covrigi.