ciupercă maro
ciupercă maro, brown mushroom
Ciuperca maro este o ciupercă delicioasă și consumată pe scară largă în întreaga lume. Este un ingredient comun în pizza și paste.
Această ciupercă nu este doar sănătoasă, ci are și o aromă cărnoasă, ceea ce o face populară printre vegetarieni. Este ușor de gătit și completează diverse feluri de mâncare.


Cunoscută și sub numele de portobello sau shiitake, această ciupercă este bogată în antioxidanți și ajută la stimularea sistemului imunitar. Recent, a câștigat popularitate ca ingredient cheie în bucătăria vegană.
Este un ingredient crucial în preparate din întreaga lume, cum ar fi clătitele coreene cu ciuperci, risotto italian și supa franceză de ciuperci. În special, trufa luxuriantă este considerată un ingredient prețios, adesea numită "diamantul pădurii".