maçã verde

Maçãs verdes, ao contrário das maçãs vermelhas comuns, são frutas caracterizadas por um sabor agridoce. Elas também podem se referir a maçãs não maduras e são conhecidas por serem saudáveis.

Granny Smith é uma variedade representativa de maçã verde, e seu sabor refrescante a torna popular para sobremesas e sucos. Quando usada na culinária, pode ser usada para fazer tortas ou geleias deliciosas.

As maçãs verdes são conhecidas por serem eficazes para dieta e cuidados com a pele devido à sua alta acidez e baixo teor de açúcar. Em particular, elas são ricas em pectina, que é considerada boa para a saúde intestinal.

Uma teoria é que o logotipo da Apple, uma maçã verde com uma mordida, é uma homenagem a Alan Turing, considerado o pai da computação. Diz-se que ele tirou a própria vida comendo uma maçã com cianeto.