falafel

Falafel é um prato vegetariano tradicional do Oriente Médio. É feito de grão de bico moído, moldado em bolinhas e frito.

Temperos são adicionados para criar um sabor e aroma únicos. Fica ainda mais delicioso quando comido com salada ou pão pita.

O falafel é um prato vegetariano básico do Oriente Médio, rico em proteínas, com milhares de anos de história e um componente chave da dieta mediterrânea. Recentemente, com a disseminação da cultura vegana, ganhou popularidade em todo o mundo.

Originário do Egito, o falafel se espalhou por todo o Oriente Médio, com cada país desenvolvendo sua receita única. Hoje, é reconhecido como um alimento saudável e está facilmente disponível até mesmo em redes de fast-food.