tamale

Tamales são um prato tradicional mexicano. São feitos cozinhando a vapor um recheio de carne ou vegetais envolto em massa de milho, dentro de uma casca de milho.

No México, as famílias se reúnem para fazer e comer tamales durante festivais e ocasiões especiais. É um prato divertido e prático, tornando-se uma ótima atividade para desfrutar enquanto se compartilham histórias.

A história dos tamales remonta às civilizações Asteca e Maia por volta de 7000 a.C. Fáceis de transportar e comer, eram um alimento básico para os soldados, mesmo no campo de batalha.

Hoje, os tamales se tornaram uma comida de rua representativa em toda a América Central e do Sul. Recentemente, versões vegetarianas e tamales doces também ganharam popularidade. Com o crescente número de restaurantes mexicanos na Coreia, há mais oportunidades para desfrutar de tamales.