corte de carne

Bife é um prato de carne apreciado por pessoas em todo o mundo. É feito grelhando grandes cortes de carne bovina ou suína.

Na Coreia, o bife costuma ser consumido em ocasiões especiais ou comemorações. Bife macio e delicioso é um item popular do menu para aniversários.

A história do bife remonta aos tempos da Roma antiga, e o bife em seu sentido moderno originou-se na Inglaterra do século XVIII. Os gourmets adoram bife pelas diferentes texturas e sabores oferecidos por cada corte.

O bife pode ser apreciado de diversas maneiras, dependendo de como é cozido, de malpassado a ao ponto e bem passado. Recentemente, alternativas de carne à base de plantas ganharam popularidade entre os consumidores preocupados com a saúde, e a cultura de açougues premium da Coreia também está se desenvolvendo rapidamente.