tembikai

Tembikai merupakan buah yang mewakili musim panas yang menyegarkan. Rasanya yang manis dan menyegarkan digemari ramai di seluruh dunia.

Di Korea, makan tembikai bersama keluarga dan rakan-rakan semasa cuti musim panas merupakan kenangan istimewa. Terdapat juga banyak cerita lucu berkaitan dengan permainan meludah biji tembikai atau mencuri tembikai.

Tembikai adalah buah yang berasal dari Afrika, dan dikatakan bahawa tembikai telah ditanam bersama firaun di makam Mesir kuno. Pada zaman moden, pelbagai jenis kultivar ditanam di seluruh dunia, dan terdapat budaya unik menanam tembikai dalam bentuk khas, seperti tembikai segi empat, terutamanya di Jepun dan Korea.

Tembikai terdiri daripada 92% air, menjadikannya baik untuk penghidratan pada musim panas, dan ia kaya dengan antioksidan likopena. 'Watermelon punch' popular di Korea, jus tembikai di Timur Tengah, dan koktel tembikai sedang menjadi trend di AS, menunjukkan cara unik menikmati tembikai dalam budaya yang berbeza.