pai

Pai ialah makanan lazat yang menggabungkan kerak rangup dengan inti yang lembut. Ia boleh dinikmati sebagai pencuci mulut yang manis dan hidangan yang mengenyangkan.

Ia boleh dibuat dengan pelbagai bahan seperti epal, labu, dan daging. Terdapat tradisi menikmati pai labu semasa Kesyukuran dan pai kismis semasa Krismas.

Sejarah pai bermula sejak zaman Mesir purba. Di Eropah, ia berkembang menjadi hidangan untuk golongan bangsawan dari Zaman Pertengahan, dan ia menjadi makanan tradisional khususnya di England.

Setiap negara mempunyai budaya pai yang unik, dengan contoh-contoh representatif termasuk pai daging British, spanakopita Yunani, dan pirozhki Rusia. Pada zaman moden, pelbagai variasi seperti pai vegetarian dan pai bebas gluten telah mendapat populariti seiring dengan trend pemakanan sihat.