epal hijau

Epal hijau, tidak seperti epal merah yang biasa, adalah buah-buahan yang dicirikan oleh rasa manis dan masam. Ia juga boleh merujuk kepada epal yang belum masak dan dikenali sebagai buah yang sihat.

Granny Smith adalah varieti epal hijau yang terkenal, dan rasanya yang menyegarkan menjadikannya popular untuk pencuci mulut dan jus. Apabila digunakan dalam masakan, ia boleh digunakan untuk membuat pai atau jem yang lazat.

Epal hijau dikenali berkesan untuk diet dan penjagaan kulit kerana kandungan asidnya yang tinggi dan kandungan gula yang rendah. Khususnya, ia kaya dengan pektin, yang dikatakan baik untuk kesihatan usus.

Satu teori mengatakan bahawa logo Apple, iaitu sebiji epal hijau yang digigit, adalah penghormatan kepada Alan Turing, yang dianggap sebagai bapa pengkomputeran. Dikatakan bahawa beliau menamatkan riwayatnya dengan memakan sebiji epal yang dicampur dengan sianida.