pretzel

Pretzel adalah roti tradisional yang berasal dari Jerman, ditandai dengan bentuk simpulnya yang khas. Roti ini dikenal karena rasa asin dan teksturnya yang renyah.

Roti ini populer sebagai camilan jalanan atau sebagai pendamping bir. Baru-baru ini, pretzel telah mendapatkan popularitas di seluruh dunia dengan berbagai rasa dan ukuran.

Bentuk simpul unik pretzel konon terinspirasi dari tangan seorang biarawan abad pertengahan yang sedang berdoa. Permukaannya yang cokelat ditaburi garam dan bagian dalamnya yang lembut dicapai melalui proses pemanggangan yang unik.

Di Bavaria, Jerman, pretzel dianggap sebagai simbol keberuntungan dan kemakmuran, memiliki makna khusus di pesta pernikahan dan festival. Di zaman modern, merek camilan global menciptakan tren budaya baru dengan memperkenalkan berbagai variasi pretzel.