wafel

Wafel adalah hidangan penutup manis dan lembut berpola kotak-kotak yang disukai orang di seluruh dunia. Wafel umumnya dinikmati sebagai menu sarapan atau makan siang.

Wafel Liège Belgia sangat terkenal dan dapat dinikmati dengan berbagai macam topping. Baru-baru ini, wafel juga mendapatkan popularitas besar sebagai jajanan kaki lima di Korea.

Pola kotak-kotak pada wafel berasal dari cetakan wafel khusus yang dibuat oleh pandai besi Eropa pada abad ke-15. Pola ini dirancang agar sirup atau mentega dapat meresap dengan baik.

Di Belgia, wafel adalah sumber kebanggaan nasional, dengan setiap daerah memiliki resep uniknya sendiri. Di zaman modern, berbagai variasi wafel telah mendapatkan popularitas di media sosial, dan kafe wafel Korea, khususnya, mendapatkan perhatian karena menu fusion mereka yang kreatif.