bonggol jagung
bonggol jagung, ear of corn
Jagung adalah salah satu tanaman yang paling banyak dibudidayakan di dunia. Tanaman ini ditandai dengan deretan biji berwarna kuning.
Jagung dapat dipanggang, direbus, atau dibuat menjadi popcorn dan camilan. Jagung merupakan bahan pokok yang digunakan dalam berbagai masakan di seluruh dunia.


Jagung dianggap sebagai tanaman suci oleh peradaban Maya dan Aztec kuno. Saat ini, jagung tidak hanya digunakan untuk makanan, tetapi juga di berbagai bidang industri seperti biofuel dan pakan ternak.
Baru-baru ini, pentingnya jagung telah disoroti dalam hal pertanian berkelanjutan dan ketahanan pangan. Seiring dengan pengembangan varietas baru yang dapat mengatasi perubahan iklim, penelitian tentang metode budidaya ramah lingkungan juga sedang giat dilakukan.