kastanye

Kastanye adalah camilan lezat yang sering terlihat di jalanan dan pegunungan selama musim gugur. Mengupas kulit luarnya akan memperlihatkan biji yang manis dan bergizi.

Kastanye merupakan bahan umum dalam camilan dan hidangan tradisional Korea. Selama Chuseok, kastanye sering digunakan sebagai isian untuk songpyeon (kue beras).

Kastanye adalah kacang musim gugur yang digemari di seluruh dunia. Kaya akan vitamin dan mineral, kastanye dikenal sebagai makanan sehat. Kastanye dapat dimakan mentah atau dipanggang dan juga banyak digunakan dalam kembang gula dan kue.

Di Eropa, kastanye digunakan untuk membuat marrons glacés, makanan penutup yang manis. Di Asia Timur, kastanye dimasukkan ke dalam hidangan tradisional seperti yaksik (nasi manis dengan kacang dan buah kering) dan bubur kastanye. Khususnya di Korea, banyak orang yang mengenang saat-saat memanggang kastanye yang dikumpulkan saat mendaki gunung di musim gugur.