मून केक

मूनकेक पारंपरिक पेस्ट्री हैं जो चीनी मध्य-शरद ऋतु समारोह के दौरान खाई जाती हैं। ये चाँद की तरह गोल होती हैं और मीठी फिलिंग से भरी होती हैं।

परिवारों का इकट्ठा होना, चाँद की प्रशंसा करना और मूनकेक बाँटना एक पुरानी चीनी परंपरा है। ये उपहार के रूप में भी बहुत लोकप्रिय हैं।

मूनकेक चीनी मध्य-शरद ऋतु समारोह का एक प्रतिनिधि भोजन है और प्राचीन चीनी संस्कृति की चंद्रमा पूजा से गहराई से जुड़ा हुआ है। ये पारंपरिक रूप से कमल के बीज के पेस्ट, लाल सेम के पेस्ट, मेवे और अन्य विभिन्न फिलिंग से भरे होते हैं, और इनकी सतह पर छपे सुंदर पैटर्न की विशेषता होती है।

आधुनिक समय में, चॉकलेट, आइसक्रीम और ड्यूरियन जैसे नए स्वादों वाले मूनकेक उभरे हैं, जो युवा पीढ़ी के बीच बहुत लोकप्रिय हो रहे हैं। विशेष रूप से हांगकांग और सिंगापुर में, लक्ज़री होटलों द्वारा पेश किए जाने वाले प्रीमियम मूनकेक छुट्टियों के मौसम में लोकप्रिय उपहार बन गए हैं।