चम्मच

चम्मच दुनिया भर में सबसे बुनियादी खाने के बर्तनों में से एक है। इसका उपयोग तरल पदार्थों से लेकर ठोस पदार्थों तक, विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाने के लिए किया जाता है।

कोरिया में, यह चावल खाते समय चीनी काँटा के साथ प्रयोग किया जाने वाला एक आवश्यक उपकरण है। यह सूप और स्टू खाने के लिए भी बहुत उपयोगी है।

चम्मच का इतिहास मानव सभ्यता जितना ही पुराना है। प्राचीन मिस्र में, रईसों द्वारा सोने से बने चम्मच का इस्तेमाल करने की खबरें हैं। पूर्व और पश्चिम दोनों में, चम्मच का विकास भोजन संस्कृति के विकास के साथ-साथ हुआ है।

दिलचस्प बात यह है कि चम्मच का आकार और आकृति अलग-अलग देशों में अलग-अलग होती है। कोरियाई चम्मच अपेक्षाकृत बड़े और चपटे होते हैं, जबकि यूरोपीय चम्मच अक्सर अंडाकार होते हैं। ये अंतर प्रत्येक क्षेत्र की पारंपरिक खाद्य संस्कृति को दर्शाते हैं।