légume à feuilles vertes

Les légumes-feuilles sont très bons pour la santé. Ils sont nutritifs et souvent appréciés dans les salades ou les hamburgers.

Les légumes-feuilles comme la laitue, le chou et le chou frisé sont populaires dans le monde entier. De nos jours, de plus en plus de personnes les recherchent pour une alimentation saine.

Les légumes-feuilles jouent un rôle clé dans l'alimentation saine des gens modernes. Le chou frisé, en particulier, est considéré comme un « super-aliment » et est à la pointe de la tendance mondiale en matière d'alimentation saine.

Récemment, avec la popularité de la cuisine coréenne, les légumes-feuilles utilisés dans le kimchi ou la culture du ssam (wrap) gagnent également en attention. Avec la propagation de la culture végétarienne et l'augmentation des magasins spécialisés dans les salades, la consommation de divers légumes-feuilles est en hausse.