doughnut

Un beignet est une pâtisserie douce et moelleuse en forme d'anneau, appréciée dans le monde entier comme collation.

Les beignets peuvent être dégustés avec diverses garnitures et saveurs. Ils sont populaires au petit-déjeuner ou au goûter car ils existent dans de nombreuses saveurs comme le chocolat, la fraise et la vanille.

On dit qu'il serait né en 1847 lorsqu'une mère de marin américain les a préparés pour son fils qui était en mer. La forme unique avec un trou au milieu permettait une meilleure cuisson et une plus longue conservation.

De nos jours, il existe différents types de beignets, des beignets à la levure traditionnels aux beignets à gâteau, et ils sont particulièrement populaires sur les réseaux sociaux pour leur aspect attrayant. Chaque pays a sa propre culture du beignet, avec notamment les mochi doughnuts du Japon et les beignets torsadés (kkwabaegi) de Corée.